Smørrebrød

MAD MED KÆRLIGHED

Luksus Smørrebrød

FISK


Marinerede sild

32 kr.

Karry sild

32 kr.

Krydder sild

32 kr.

Christiansø sild

35 kr.

Rødspættefilet m/rejer, mayonnaise og citron

60 kr.

Rødspættefilet m/remoulade og citron

55 kr.

Røget ål m/røræg

80 kr.

Ferskrøget laks m/dild og asparges på franskbrød

65 kr.

Gravad laks m/rævedressing på franskbrød

70 kr.

Rejer m/mayonnaise og citron på franskbrød

70 kr.

Stjerneskud —1 stk. stegt rødspættefilet,

1 stk. dampet fisk m/rejer, muslinger, kaviar,

mayonnaise og citron på franskbrød

80 kr.

Hjemmekogt torskerogn m/rejer mayonnaise og citron på franskbrød (sæson)

70 kr.

OKSEKØD


Hakkebøf m/bløde løg og spejlæg

50 kr.

Oksebryst m/pickles og revet peberrod

50 kr.

Roastbeef m/remolade, ristede løg og peberrod

50 kr.

Tatar m/æggeblomme rå løg, peberrod og kapers

70 kr.

Pariserbøf m/æggeblomme, rå løg, rødbeder,

peberrod og kapers på franskbrød

80 kr.

SVINEKØD


Hjemmelavet frikadelle m/rødkål og agurkesalat

45 kr.

Svinemørbrad m/champignons, bløde løg, bearnaise

65 kr.

Svinemørbrad m/karrymayonnaise, bacon, ananas

65 kr.

Rullepølse m/rå løg og sky

45 kr.

Spegepølse m/rå løg og sky

40 kr.

Dyrlægens natmad:

Leverpostej m/saltkød, rå løg og sky

45 kr.

Håndskåret svinekam m/rødkål, agurkesalat og svesker

55 kr.

Tyndskåret svinekam m/rødkål, agurkesalat og svesker

45 kr.

Skinke m/italiensk salat og gemyse

45 kr.

Leverpostej m/champignons, bacon og rødbeder

45 kr.

ÆG OG KARTOFFEL


Kartoffel m/rå og ristede løg

45 kr.

Æg m/tomat, mayonnaise og rå løg

45 kr.

Æg m/sild, mayonnaise og citron

45 kr.

Æg m/rejer, mayonnaise og citron

50 kr.

FJERKRÆ


Hjemmelavet hønsesalat m/ananas, bacon og champignons på franskbrød

55 kr.

Kogt høne m/karrymayonnaise og bacon på franskbrød

60 kr.

Kartoffel m/hjemmelavet hønsesalat, bacon, stegt gulerod

65 kr.

OST

lille/stor

Mild ost m/drue og peberfrugt

20/30 kr.

Gammel ost m/fedt og sky

25/35 kr.

Camembert m/drue og peberfrugt

38 kr.

Danablu m/drue og peberfrugt

38 kr.

Fransk brie m/drue og peberfrugt

38 kr.



VEGETAR (mellem)

Tomat og mozzarella

Veggie postej m/rød peber og bønner

Vegie pålæg m/peberfrugt

Tomat og agurk

40 kr.

MELLEM SMØRREBRØD

Til møder, receptioner, barnedåb m.m.


Vælg mellem:


- Rødspættefilet m/remoulade og citron 45 kr.


eller


- Roastbeef m/ristede løg og remoulade

- Hjemmelavet frikadelle m/rødkål og agurkesalat

- Rullepølse m/rå løg og sky

- Dyrlægens natmad: Leverpostej m/saltkød, rå        løg og sky

- Flæskesteg m/rødkål, agurkesalat og svesker

- Skinke m/italiensk salat og gemyse

- Leverpostej m/champignons, bacon og rødbeder

- Kartoffel m/rå og/eller ristede løg

- Æg m/tomat, mayonnaise og citron

- Æg m/rejer, mayonnaise og citron



 38 kr.